日々のお食事から季節のイベント・御祝など

日常レポート

アルタクラッセ二子玉川での日常を随時更新しています

2020年07月21日

土旺用事(どおうようじ)

2020土用の丑の日
  • 2020土用の丑の日
  • 2020土用の丑の日2
  • 2020土用の丑の日3

土旺用事(どおうようじ)とは、夏には恒例のうなぎをいただく日“土用”のことです。

夏の土用は、1年の中で最も暑さが厳しいとされる時期にあたるため、

江戸時代にはこの期間の丑の日を「土用の丑の日」と重視し、

柿の葉などの薬草を入れたお風呂に入ったり(丑湯)、

お灸をすえたり(土用灸)すると夏バテや病気回復などに効き目があるとされていました。

アルタでも今夜のお夕食はうなぎが出ました。

メニューは
・うな丼
・とうがんの煮物
・つるむらさきの辛子和え
・お漬物
・赤だし

スタミナをつけてこの夏も元気にお過ごしくださるよう

厨房スタッフの思いがこもっています。

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